Pommes au four de Sofia
🛒 Ingrédients
- 6 pommes à cuire
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe raisins secs
- fructose
- cannelle
- 1 tasse de thé
👨🍳 Préparation
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1
Faites gonfler les raisins secs dans le thé brûlant.
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2
Pendant ce temps, lavez et évidez les pommes.
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3
Disposez les pommes dans un plat allant au four. Répartissez les raisins dans les pommes, conservez le thé.
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4
Mélangez le sucre vanillé avec 2 cuillers à café de fructose et un peu de cannelle (selon votre goût).
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5
Arrosez du thé ayant servi pour les raisins.
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6
Enfournez à four chaud pour 30 à 40 mn.
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7
Dégustez chaud ou froid.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.