Pommes de terre à la vapeur et crème au persil au Multicuiseur
🛒 Ingrédients
- 6 pommes de terre
- 250 g fromage blanc à 20% de matière grasse
- 0.5 concombre
- branche de persil
- 1 oignon jaune
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Commencez par choisir la fonction "Vapeur" dans le "Menu" puis programmez le "Temps de cuisson" sur 45 minutes.
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2
Positionnez le panier-vapeur au fond du Multicuiseur et versez deux mesures d'eau avec le verre doseur.
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3
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans le panier-vapeur, lancez la cuisson.
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4
Pendant ce temps, coupez le quart de concombre en deux et détaillez des cubes. Lavez le persil et coupez-le finement, émincez l'oignon. Mélangez tout cela avec le fromage blanc dans un bol et salez, poivrez.
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5
Lorsque les pommes de terre sont cuites, coupez-les en deux et garnissez-les de crème au persil. Dégustez chaud.
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6
Eteignez le Multicuiseur en maintenant le bouton "On/Off" appuyé quelques secondes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.