Pommes de terre au barbecue et au camembert Cœur de Lion
🛒 Ingrédients
- 4 g rosses cuillères à soupe de crème fraîche entière
- 4 pommes de terre
- 0.5 camembert Coeur de Lion
- 1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Nettoyez les pommes de terre et enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium. Déposez-les sur le barbecue pendant 40 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
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2
Mixez la crème fraîche avec le Camembert coupé en petits morceaux. Poivrez et incorporez la ciboulette ciselée.
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3
Ouvrez les pommes de terre en deux et nappez-les de crème au Camembert.
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4
Servez immédiatement
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.