Pommes de terre au four et à La Vache qui rit®
🛒 Ingrédients
- 5 portions de La Vache qui rit®
- 4 pommes de terre de grosse taille
- 200 g fromage blanc
- 1 gousse ail
- 1 botte ciboulette
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 min.
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2
Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
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3
Faire une grande incision en longueur sur chaque pomme de terre.
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4
Enveloppez-les de papier sulfurisé, placez-les sur une plaque et enfournez pour 1 h.
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5
Mélangez l'ail haché finement et la ciboulette ciselée finement avec les portions La Vache qui rit®, puis ajoutez le fromage blanc, salez et poivrez.
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6
Une fois vos pommes de terre cuites, garnissez-en généreusement l'incision.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.