Pommes de Terre aux herbes au micro-ondes (rapide)
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- poivre
- 1 kg pomme de terre
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
-
1
Lavez les pommes de terre sans les éplucher.
-
2
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
-
3
Versez l'huile d'olive dans le plat, puis le sel, le poivre et les herbes de Provence.
-
4
Placez les pommes de terre chair contre l'huile (et donc peau vers le haut !)
-
5
Recouvrez de film plastique (pour éviter les projections d'huile).
-
6
Cuire 12 à 15 min à puissance maximale. Vérifiez (avec la pointe du couteau) et variez la cuisson suivant le calibre des pommes de terres et la puissance de votre micro-ondes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.