Pommes de terre croisillon au four
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre tendre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- poivre
- 6 pommes de terre spéciales four
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
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2
Laver les pommes de terre sans les éplucher. Les essuyer.
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3
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
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4
A l'aide d'un couteau, faire des croisillons d'environ 1cm de profondeur.
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5
Mettre un peu de beurre, une goutte d'huile, saler, poivrer chacune des pommes de terre.
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6
Les mettre sur une plaque et les faire cuire pendant 45 min au four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.