Pommes surprises
🛒 Ingrédients
- 4 pommes Granny Smith
- 100 g cerneau de noix
- 1 branche céleri branche
- 100 g pignons de pin
- 200 g gouda
- 1 citron jaune
👨🍳 Préparation
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1
Couper le chapeau des pommes. Les citronner pour éviter qu'elles noircissent.
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2
Vider les pommes en formant de petites boules. Les citronner et réserver.
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3
Couper le céleri branche et le gouda en petits cubes. Citronner l'intérieur des pommes vides.
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4
Garnissez les pommes de leurs boules, gouda, céleri, pignons de pin et noix. Fermer avec le chapeau. Finir avec une petite feuille de céleri sur le dessus.
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5
Servir frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.