Pop corn maison rapide au Thermomix
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre doux
- 2 cuillères à soupe miel
- 500 g maïs
- 150 g cassonade
👨🍳 Préparation
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1
Chauffez une casserole à feu vif. Quand elle est bien chaude, ajoutez les grains de maïs et couvrez. Secouez légèrement la casserole jusqu’à qu'ils gonflent et ils éclatent. Retirez du feu et laissez couvert.
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2
Dans le bol du Thermomix, mettez tous les ingrédients pour le caramel. Faites chauffer l'appareil pendant 4 minutes à 70°C en vitesse 2.
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3
Grattez les parois du bol avec une spatule, puis lancez la cuisson en mode Varoma pendant 8 minutes en vitesse 2.
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4
Versez immédiatement le caramel chaud sur le pop-corn et remuez l'ensemble des popcorns.
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5
Étalez le pop-corn caramélisé sur une plaque et laissez refroidir complètement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.