Potato bread burger
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- 6 pommes de terre
- 2 steaks special burger (2 x 150 g)
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe farine
- 3 cuillères à soupe lait
- feuille de chêne rouge
- 4 tranches toastinette hamburger
- 1 tomate
- 1 oignon
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher les pommes de terre et les râper.
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2
Dans un saladier, mélanger 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de farine, le lait, le sel et le poivre.
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3
Eplucher et émincer finement l'oignon.
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4
Ajouter l'oignon et la préparation liquide aux pommes de terre et bien mélanger le tout.
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5
Dans une poêle huilée, déposer des galettes de pommes de terre et les faire revenir 5 minutes de chaque côté.
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6
Cuire les steaks dans une poêle bien chaude à la cuisson souhaitée.
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7
Montage des burgers.
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8
Sur une galette de pommes de terre, déposer une tranche de fromage, un steak, une rondelle de tomate, une seconde tranche de fromage, quelques feuilles de salades et terminer par une galette de pommes de terre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.