Potatoes de potimarron
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café moutarde
- 1 pincée poivre
- 1 branche thym
- 1 pincée piment doux
- 1 pot imarron
- 1 pincée herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8).
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2
Vider le potimarron et le couper en large morceaux rectangulaires et égaux (de la taille des potatoes classiques).
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3
Éplucher les morceaux et les rincer à l'eau, bien égoutter.
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4
Dans un récipient, mettre le potimarron et deux ou trois bonnes cuillères à soupe de moutarde.
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5
Mélanger afin d'enrober toutes les potatoes.
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6
Les disposer ensuite sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson.
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7
Saupoudrer de poivre, de thym, de piment doux en poudre etc... Selon votre imagination et vos goût. Éviter le sel, la moutarde est généralement suffisamment salée.
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8
Enfourner 20-30 min environ au four à 250°C selon la taille des potatoes, avec les 5 dernières minutes sous le grill du four.
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9
Et déguster bien chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.