Potimarron rôti au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe miel
- 0.5 cuillère à café thym
- poivre
- 1 pot imarron
- 1 cuillère à café paprika
👨🍳 Préparation
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1
Lavez bien le potimarron. Épluchez-le. Coupez le potimarron en deux, retirez les graines, puis découpez-le en tranches ou en cubes de taille moyenne
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2
Dans un grand bol, mélangez les morceaux de potimarron avec l'huile d'olive, le miel, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Remuez bien pour enrober tous les morceaux.
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3
Placez les morceaux de potimarron assaisonnés dans le panier du Airfryer en une seule couche
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4
Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que les morceaux dorent de manière homogène.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la viande est bien cuite ?
Utilisez un thermomètre de cuisine : 63 °C pour le porc, 74 °C pour le poulet, 57 °C pour un bœuf rosé.
Peut-on préparer ce plat la veille ?
Oui, les mijotés et rôtis sont souvent meilleurs le lendemain une fois les saveurs bien développées.
Quelle est la meilleure façon de réchauffer la viande ?
À feu doux avec un peu de bouillon ou de sauce pour éviter qu'elle ne se dessèche.
Puis-je remplacer la viande par une alternative végétale ?
Oui, le tofu ferme, le seitan ou le tempeh sont d'excellents substituts selon la recette.
Comment attendrir une viande tough ?
Faites-la mariner 12 h avec un acide (citron, vinaigre) ou utilisez une cuisson longue à basse température.