Potitourte (tourte au potiron)
🛒 Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pâte feuilletée
- 300 g feta
- 500 g potiron
- 3 patates douces
- 3 oeufs
- 10 cl crème fraîche liquide
👨🍳 Préparation
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1
Coupe les courgettes, les patates douces, et le potiron en cubes. Demande à l’un de tes parents de t’aider pour cette étape !
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2
Fais les revenir au four avec de l'huile d'olive pendant 30 min environ à 180°C (thermostat 6). Demande à un parent de mettre le plat au four avec toi !
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3
Ensuite, laisse refroidir 2 heures. Prépare ta pâte dans un plat à tarte.
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4
Garnis avec les cubes de légumes.
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5
Dans un récipient, bats tes oeufs et mélange une pincée de sel, un peu de poivre et la crème liquide.
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6
Verse sur tes cubes de légumes et recouvre le tout de petits cubes de feta.
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7
Mets au four entre 20 min à 30 min à 180°C (thermostat 6). Demande à un parent de mettre le plat au four avec toi !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.