Préparation pour fondue chinoise facile
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 cl ou de girofle
- 2 cuillères à soupe curry
- 6 bouillon de poule
- 250 g julienne de légumes
- 3 cuillères à soupe sauce soja
👨🍳 Préparation
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1
Mettre à chauffer 2 litres d'eau avec les bouillons-cubes.
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2
Incorporer la julienne de légumes, 1 oignon coupé en tranche, 1 clou de girofle, la sauce soja et assaisonner avec du curry. Laisser mijoter à feu doux pendant 45 min.
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3
Ensuite verser le contenu dans le bol à fondue.
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4
Y faire cuire boeuf, poulet, crevettes et poissons à chair ferme (saumon, thon, espadon...).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.