Punch coco
🛒 Ingrédients
- 25 cl lait concentré sucré
- 1 noix de coco
- 1 l rhum blanc
- 1 gousse vanille
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher la noix de coco et la râper.
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2
Mettre la coco râpée dans un blender, ajouter 50 cl d'eau et mixer pendant 5 minutes.
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3
Presser le jus de coco pour obtenir le lait de coco.
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4
Dans une casserole, verser le lait concentré, ajouter le lait de coco puis aromatiser avec la gousse de vanille fendue.
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5
Laisser chauffer pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
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6
Laisser refroidir pendant 30 minutes.
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7
Ajouter le rhum* et servir frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.