Punch coco antillais
🛒 Ingrédients
- 1 boîte 400 g de lait concentré sucré
- 420 g rhum blanc 50 ou 55° de bonne qualité
- 1 cuillère à café muscade
- 200 g sirop de canne
- 1 l lait de coco pur (en magasin de produits exotiques)
- 1 zeste de citron vert
- 1 cuillère à café cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Verser le lait concentré dans une jatte profonde.
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2
La poser sur votre balance de ménage afin de peser les ingrédients à mesure.
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3
Verser le sirop de canne et les épices (zeste de citron vert rapé, cannelle, muscade) et mélanger au fouet.
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4
Ajouter rhum et lait de coco et bien mélanger.
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5
Verser votre punch coco dans deux jolies bouteilles en verre d'un litre.
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6
Ce punch coco se conserve un mois au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.