Purée de pommes de terre maison douceur à La Vache qui rit®
🛒 Ingrédients
- 3 portions de La Vache qui rit®
- 4 cuillères à soupe beurre
- 1.5 kg pomme de terre
- 5 brins persil
👨🍳 Préparation
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1
Portez à ébullition 25cl d’eau.
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2
Ajoutez les pommes de terre. Quand elles sont cuites, égouttez-les. Hachez le persil.
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3
Ajoutez 4 c. à s. de beurre, les portions La Vache qui rit®.
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4
Ecrasez le tout à la fourchette en ajoutant le persil et un peu de lait si cela vous paraît trop épais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.