Purée de potimaron rapide et facile
🛒 Ingrédients
- 1 pot imarron
- 3 pommes de terre
- 20 cl crème ou lait
👨🍳 Préparation
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1
Couper le potimarron en petites tranches, peler à l'économe ou peler en posant chaque tranche à plat sur une planche à découper.
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2
Peler les pommes de terre, couper le tout en cubes.
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3
Mettre le tout à la cocotte minute avec 1 demi litre d'eau, le sel, le poivre.
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4
Cuire 10 min de pression, feu doux. Sinon cuisson à la casserole couverte, 20 min à feu doux.
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5
Faire chauffer doucement la crème au micro-ondes dans une grande tasse.
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6
Mélanger le tout et déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.