Purée maison ultra légère
🛒 Ingrédients
- 1 fromage blanc
- 6 pommes de terre moyennes
👨🍳 Préparation
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1
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
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2
Placez-les dans un cuit-vapeur et laissez-les cuire environ 45 min.
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3
Une fois que les pommes de terre sont cuites, mettez-les dans un saladier.
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4
A l'aide d'une bonne fourchette, écrasez les pommes de terre.
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5
Ajoutez du fromage blanc et remuez énergiquement.
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6
Ajoutez ensuite du fromage blanc petit à petit pour obtenir la consistance voulue.
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7
Salez et servez dans la foulée, c'est meilleur chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.