Purée rouge (pour bébé)
🛒 Ingrédients
- 50 g betterave rouge coupée en cubes
- 100 g pomme de terre coupée en cubes
- 50 g poulet haché
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire les cubes de betterave rouge et pomme de terre dans une petite casserole d'eau.
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2
Dès qu'un couteau traverse facilement la chair des cubes de betterave rouge et pomme de terre, arrêter le feu et égoutter tout en réservant le bouillon de cuisson.
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3
D'autre part, faire cuire à la vapeur le morceau de poulet ou le poulet haché environ 5 min.
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4
Finalement, mixer le tout avec environ 7,5 cl du bouillon de cuisson ou plus selon la consistance désirée.
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5
Ce petit plat se congèle très bien.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.