Quatre-Quart aux pommes et à la cannelle
🛒 Ingrédients
- beurre
- farine
- 1 sachet levure chimique
- oeuf et prendre l'équivalent de sucre, de farine et de beurre.
- 3 oeufs
- sucre en poudre
- citron
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à café cannelle
- 2 pommes type royale gala
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre puis la farine avec la levure. Puis le jus de citron et la cannelle.
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2
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
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3
Couper les pommes en cubes et les parsemer sur la pâte.
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4
Enfourner pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.