Quatre-quarts éclats de chocolat
🛒 Ingrédients
- Pour le gâteau :
- 225 g chocolat
- 225 g sucre
- 225 g farine
- 4 oeufs
- 2 cuillères à café levure
- 5 cl lait
- Pour le crumble :
- 60 g farine
- 60 g sucre
- 60 g chocolat
- 60 g amandes effilées
👨🍳 Préparation
-
1
Pour le gâteau :
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2
- Mélanger Président Éclats de Chocolat® pommade, le sucre et les œufs.
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3
- Incorporer la farine et la levure. Mélanger.
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4
- Ajouter le lait. Mélanger.
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5
- Verser la préparation dans le moule.
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6
Pour le crumble :
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7
- Mélanger Président Éclats de Chocolat® pommade, le sucre, les amandes effilées et la farine.
-
8
- Saupoudrer la préparation quatre-quarts avec le crumble.
-
9
- Enfourner 1h à 170°.
-
10
- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.