Quatre-quarts miel et cannelle
🛒 Ingrédients
- 150 g sucre
- 150 g beurre fondu
- 150 g farine
- 0.5 sachet levure
- miel (entre 1 et 3 bonnes cuillères à soupe selon les goûts)
- 1 pincée sel
- 3 oeufs
- cannelle (entre 1 et 3 cuillères à café)
👨🍳 Préparation
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1
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
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2
Rajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, le miel, la cannelle et le sel.
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3
Montez les blancs d'oeuf en neige puis incorporez-les à la préparation délicatement.
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4
Versez dans un moule à cake.
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5
Enfournez 50 minutes environ à 160°C (thermostat 5-6).
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6
Le cake est prêt quand il est bien bombé et qu'une pointe de couteau piquée ressort propre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.