Queniflette
🛒 Ingrédients
- 2 oignons
- 200 g lardons natures
- 500 g crème fraîche
- 1 reblochon
- 12 quenelles
- 15 cl vin blanc de Savoie
👨🍳 Préparation
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1
Émincez les oignons. Faites revenir oignons et lardons. Versez le vin blanc puis faites revenir le tout. Ajoutez la crème fraîche (feu éteint).
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2
Mettez vos quenelles dans un plat puis la crème avec les oignons et lardons par dessus.
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3
Enfin mettez le reblochon coupé en deux.
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4
Mettez au four pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
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5
Puis dégustez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.