Quesadillas au brocoli
🛒 Ingrédients
- 100 g fromage râpé type cheddar
- 100 g brocoli
- 2 cuillères à soupe sauce salsa medium
- 4 tortillas de 15 cm de diamètre
👨🍳 Préparation
-
1
Hacher finement le brocoli.
-
2
Mélanger dans un plat le fromage, le brocoli et la sauce salsa.
-
3
Remplir chaque tortilla d'1/4 de cette préparation, répartir sur une moitié, puis plier la galette.
-
4
Faire dorer les tortillas dans une poêle huilée une par une, au moment de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.