Quesadillas poire raclette
🛒 Ingrédients
- 100 g fromage à raclette
- 1 poire
- cornichons
- 2 tortillas de 15 cm de diamètre
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher et couper la poire en morceaux.
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2
Couper les cornichons en rondelles.
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3
Placer une tortilla dans une poêle, déposer les morceaux de fromage, les quartiers de poires et les rondelles de cornichons.
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4
Déposer une seconde tortilla sur le tout. Retourner la tortilla à l'aide d'une spatule en bois.
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5
A consommer bien chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.