Quinoa aux petits pois tout simple
🛒 Ingrédients
- 1 noisette de beurre
- 400 g quinoa
- 200 g petits pois surgelés
👨🍳 Préparation
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1
Rincer à l'eau courante le quinoa dans une passoire, afin d'enlever l'amertume. Le faire cuire dans un grand volume d'eau salée environ 15 à 20 min (voir les indications sur le paquet). Il est cuit lorsqu'un germe blanc apparaît sur les grains.
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2
Au bout de 5 à 10 min, y ajouter les petits pois. Finir la cuisson.
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3
Egoutter, ajouter une noisette de beurre et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.