Quinoa indien
🛒 Ingrédients
- 2 tomates
- poivron émincés tricolore
- 1 oignon
- 2 cuillères à café curry en poudre
- poivre
- 180 g quinoa ( 1verre 1/2)
- 150 g crevettes décortiquées
- 2 escalopes de poulet coupé en dés
- 1 gousse ail
- ciboulette haché
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire le quinoa dans de l'eau pendant 12 minutes.
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2
Pendant ce temps faire cuire le poulet ,crevettes,légumes dans de l'huile d'olive.
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3
Ajouter le curry , la ciboulette salez et poivrez.
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4
Couvrez et laissez cuire a feux doux 15 min .Remuer de temps en temps.
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5
Puis mélanger avec le quinoa
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.