Raclette Fermière au fromage à Raclette RichesMonts
🛒 Ingrédients
- 700 g fromage à raclette RichesMonts
- 3 blancs de poulet
- 20 tranches Magret de Canard
- 12 oeufs de caille
- 10 tranches jambon blanc
- 160 g haricots verts
- 400 g pomme de terre
- 1 salade verte
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
👨🍳 Préparation
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1
Lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire à l’eau bouillante salée 15 à 20 minutes suivant leur taille.
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2
Simultanément, équeutez les haricots verts frais, rincez-les dans l’eau quelques minutes puis faites-les cuire 10 à 15 minutes dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-les.
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3
Au choix, faites durcir tout ou une partie des œufs de caille 4 minutes dans de l’eau bouillante salée puis écaillez-les. Vous pouvez aussi les faire cuire sur le grill ou dans le caquelon comme un œuf sur le plat.
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4
Taillez le blanc de poulet en fines lamelles et faites-les cuire dans une poêle huilée quelques minutes.
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5
Présentez les tranches de magret de canard et de jambon dans une assiette.
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6
Préparez la salade verte dans un saladier.
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7
Disposez les tranches de Raclette RichesMonts Duo Chèvre & Nature dans un plat et mettez l’appareil à raclette en place, entouré de tous les ingrédients.
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8
Si votre appareil fait aussi office de grill ou de plancha, placez les lamelles de poulet dans un joli récipient et laisser faire vos convives
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.