Rafraichissant de radis
🛒 Ingrédients
- 1 tomate
- 3 cuillères à soupe crème fraîche
- 100 g lardons allumettes
- poivre
- 1 cuillère à café vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café huile d'olive
- 1 botte radis
👨🍳 Préparation
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1
Commencer par laver et couper en morceaux les radis.
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2
Ajouter aux radis mixés une tomate pelée, la crème fraîche, huile d'olive, le vinaigre et assaisonner au goût.
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3
Faire griller les lardons.
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4
Placer la préparation dans des verrines en parsemant le dessus de lardons grillés.
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5
Mettre au frigo et déguster bien frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.