Ramen façon buddha bowl
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe sauce soja allégée Suzi Wan®
- 150 g ramen Suzi Wan®
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe miel
- 200 g blanc de poulet
- 1 tête de brocoli
- 4 carottes
- 0.5 chou rouge cru
- 1 cuillère à soupe graines de sésame
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Détacher le brocoli en fleurettes, rincer et cuire à la vapeur.
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2
Éplucher les carottes, les rincer et les couper en julienne.
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3
Couper le chou rouge en lamelles bien fines.
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4
Mélanger dans un bol, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée et 2 cuillères à soupe de sauce soja allégée Suzi Wan®. Réserver.
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5
Découper le poulet en lanières et les faire rôtir à l’huile d'olive dans la poêle.
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6
Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja allégée Suzi Wan® et le miel.
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7
Faire caraméliser le tout en remuant.
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8
Laisser cuire les Ramen 2 minutes en les recouvrant d’eau bouillante puis égoutter.
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9
Déposer les Ramen dans des bols.
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10
Ajouter les légumes, la sauce et le poulet caramélisé et parsemer de graines de sésame.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.