Recette Salade de chou rouge aux pommes
🛒 Ingrédients
- 0.5 chou rouge
- 2 cuillères à soupe Arôme Maggi
- 2 pommes Royal Gala
- 4 tiges persil
- 1 jus de citron
- 3 cuillères à soupe huile
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
👨🍳 Préparation
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1
Lavez et coupez en fines lamelles le chou. Lavez et coupez les pommes en dés. Dans un saladier, mélangez-les au jus de citron. Lavez, équeutez et ciselez le persil.
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2
Faites une vinaigrette avec l'Arome, l'huile, du sel, du poivre et le persil.
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3
Mélangez le chou, les pommes et la vinaigrette.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.