Recette simple et délicieuse de petits sablés à la vanille
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 1 cuillère à café vanille
- 350 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café lait
👨🍳 Préparation
-
1
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
-
2
Mettre dans un saladier le beurre fondu, le sucre et l'essence de vanille. Mélanger le tout jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
-
3
Ajouter les œufs et le lait et mélanger.
-
4
Dans un autre saladier, mélanger la levure à la farine. Ajouter ensuite cette poudre progressivement au mélange précédent, jusqu'à obtenir une pâte souple.
-
5
Recouvrir le saladier d'un linge et laisser reposer 30 minutes dans le réfrigérateur.;
-
6
Etaler la pâte sur environ 5mm d'épaisseur.
-
7
Découper des figures avec les emporte-pièces.
-
8
Disposer les biscuits dans des moules à tarte recouverts de papier sulfurisé et enfourner 9 minutes à 160°C (th. 5).
-
9
Les sortir du four et les placer sur une grille pendant 5 minutes. Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.