Recette smoothie Kiwi, Pomme.
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère de miel
- 2 cuillères de crème fraîche 30% m.g (facultatif si crème liquide 35%)
- 6 kiwis
- 2 pommes
- 50 cl crème liquide 12% ou 35% m.g
- 1 citron
- glaçons
👨🍳 Préparation
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1
Pour commencer éplucher les kiwis, les pommes et le citron, les couper pour qu'il rentre dans le blender ou la centrifugeuse.
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2
Mixer ou centrifuger les fruits pour obtenir un jus pas trop liquide.
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3
Ensuite prendre la crème liquide et la crème fraîche et monter en chantilly.
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4
Une fois la chantilly pas trop ferme fini, ajouter dans le blender avec le jus de fruits et les glaçons, puis mixer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.