Restes de pot au feu mijoté
🛒 Ingrédients
- 1 verre bouillon
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 cuillère à café vinaigre de cidre
- 1 piment de Cayenne
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 300 g pot-au-feu cuit
👨🍳 Préparation
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1
Couper le pot au feu cuit en petits morceaux.
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2
Dans une poêle, faire fondre les oignons dans l'huile d'olive.
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3
Rajouter les morceaux de viande.
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4
Mouiller avec le bouillon. Rajouter la moutarde, le vinaigre et le piment.
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5
Laisser mijoter le tout pendant 15 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.