Rhum arrangé à l'orange, vanille et miel
🛒 Ingrédients
- 2 oranges non traitées
- 1 gousse vanille de bourbon
- 3 cuillères à soupe sucre roux
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 l rhum
- 3 bâtons de cannelle (avec écorce)
👨🍳 Préparation
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1
Peler soigneusement les oranges, bien enlever tout le blanc.
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2
Les couper en quart, les mettre dans une grande bouteille de 1L (gros goulot plus pratique pour introduire les oranges).
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3
Fendre la gousse de vanille en deux et l'ajouter.
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4
Ajouter tous les autres ingrédients.
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5
Compléter avec le rhum.
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6
Laisser macérer minimum 4 mois.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.