Rhum arrangé aux fruits (de votre choix)
🛒 Ingrédients
- 70 cl rhum
- 100 g sucre de canne (de préférence solide, pas liquide)
- 200 g fruits (ananas, fruit de la passion, orange, mangue ou tout autre fruit de votre choix)
👨🍳 Préparation
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1
1- Mélanger le sucre avec le rhum et agiter jusqu'à ce que tout le sucre soit dissout (personnellement, je le fait au blender).
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2
2- Mettre dans un bocal ou une bouteille en verre.
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3
3- Ajouter les fruits coupés en morceaux.
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4
4- Laisser reposer 3 mois afin que le tout puisse macérer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.