Rhum arrangé d'hiver à la cannelle
🛒 Ingrédients
- 1 l rhum blanc
- 1 orange (zestes)
- 3 cuillères à soupe sucre extra fin (quantité selon le goût)
- 1 gousse vanille
- 1 mandarine (zestes)
- 3 pruneaux
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère de café de café fort
👨🍳 Préparation
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1
Mettre à macérer dans le rhum les zestes fins des agrumes pendant 3 jours à la lumière du soleil le jour et de la lune la nuit.
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2
Sucrez selon le goût et ajoutez les pruneaux dénoyautés, la gousse de vanille fendue en deux et le bâton de cannelle cassé en morceaux. Laissez macérer 3 jours puis filtrer et versez le café fort.
-
3
Laissez reposer au moins 1 semaine avant de consommer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.