Ribambelle de muffins
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 100 g beurre
- 1 yaourt
- 1 sachet levure
- 2 oeufs
- Pour aromatiser:
- Ingrédient incontournable carré de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- carré de chocolat noir
- 12 cuillères à café Nutella
- cuillère à café de confiture
- pomme
- carambar© préalablement fondu avec de la crème fleurette
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Dans un saladier, battre au fouet les œufs avec le sucre puis ajouter la farine, la levure et le yaourt. Faire fondre le beurre au micro-onde et l'incorporer à la préparation.
-
3
Remplir à moitié les moules, puis ajouter les ingrédients choisis, et enfin recouvrir de pâte.
-
4
Enfourner pendant 20 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.