Riz frit au Airfryer

🛒 Ingrédients

• 400 g riz
• 1 carotte
• 1 oignon
• 15 ml huile de sésame
• poivre
• 150 g petits pois
• 2 oeufs
• 30 ml sauce soja
• 30 ml huile végétale
• 2 ail
• oignon cébette

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante comme indiqué sur le sachet puis réservez, ou utilisez un reste de riz déjà cuit la veille.

2. 2

   Mélangez les petits pois, les carottes, l'oignon et 15ml d'huile dans un bol.

3. 3

   Versez les légumes dans le panier de l'Airfryer et faites cuire pendant environ 8 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

4. 4

   Battez les oeufs en omelette et faites-les cuire dans une poêle en remuant pour obtenir des oeufs brouillés puis réservez.

5. 5

   Une fois les légumes cuits, retirez-les du panier de l'Airfryer et mettez-les de côté. Dans un grand bol, mélangez le riz froid avec les 15 ml d'huile végétale restants, l'ail haché et les légumes cuits.

6. 6

   Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame, puis mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien imbibés de sauce.

7. 7

   Versez le mélange de riz dans le panier de l'Airfryer et faites cuire pendant 12 minutes à 180°C, en secouant le panier à mi-cuisson pour que le riz soit uniformément doré et croustillant.

8. 8

   Une fois le riz bien doré, retirez-le de l'Airfryer et mélangez-le avec les œufs brouillés.

9. 9

   Salez, poivrez, décorez d'oignons verts hachés avant de servir.

❓ Questions fréquentes

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