Rochers chocolat, noix de coco
🛒 Ingrédients
- 150 g noix de coco rapée
- 2 blancs d'oeuf
- 75 g sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre
👨🍳 Préparation
-
1
Fouettez les blancs d'oeufs en neige.
-
2
Incorporez peu à peu le sucre.
-
3
Ajoutez délicatement la noix de coco et le cacao.
-
4
Posez des petits tas du mélange sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé.
-
5
Cuire 15 à 20 min au four à 180°C (th.6)... Les rochers sont encore mous, mais ils durciront en refroidissant.
-
6
Retirez-les délicatement du papier.
-
7
Dégustez...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.