Rochers coco
🛒 Ingrédients
- 125 g noix de coco rapée
- 100 g sucre semoule
- 2 blancs d'oeuf
👨🍳 Préparation
-
1
Monter les blancs d'oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.
-
2
Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.
-
3
Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisament les espacer.
-
4
Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.
-
5
Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.