Rösty minute
🛒 Ingrédients
- 3 g persil
- 1 filet huile de friture
- poivre
- 300 g pomme de terre (environ 300 g)
- 2 oeufs
- 0.5 gousse ail
👨🍳 Préparation
-
1
Râper les pommes de terre. Hacher le persil et l'ail.
-
2
Battre les oeufs en omelette. Y ajouter le persil, l'ail, du sel et du poivre.
-
3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Déposer la préparation, en lui donnant la forme d'une grande galette (vous pouvez utiliser un emporte-pièce si vous le souhaitez). Faire cuire chaque face pendant 5 minutes, en vérifiant que la cuisson soit bien homogène.
-
4
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.