rougets farcis à la tapenade
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- poivre
- 6 rougets de bonne taille
- 12 cuillères de tapenade verte
- 1 citron
- 12 brins ciboulette
👨🍳 Préparation
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1
- demander au poissonnier de vider les rougets...
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2
- mettre 2 cuillères de tapenade dans chaque rouget
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3
- déposer une fine tranche de citron sur chaque rouget
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4
- entourer chaque rouget avec 2 brins de ciboulette
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5
- mettre une goutte d'huile d'olive sur chaque rouget, sel et poivre en fonction de vos gouts
-
6
- mettre au four, thermostat 180°, pendant environ 30 à 45 min ( tourner les rougets en milieu de cuisson)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.