Rouleaux de printemps faciles
🛒 Ingrédients
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 poignée vermicelles
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- huile de friture
- poivre
- 2 g alettes de riz
- 3 champignons de Paris
- 50 g pousses d'épinards
- 150 g crevettes
👨🍳 Préparation
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1
Détailler les légumes (épinards, carotte, oignon, champignons) en julienne et les crevettes en petit morceaux. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec une cuillère d'huile d'olive.
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2
Saler, poivrer. Laisser cuire à couvert 10 min. Si besoin évaporer le jus de cuisson.
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3
Réhydrater les galettes de riz comme indiqué sur le paquet.
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4
Rouler les rouleaux de printemps avec la farce préparée avant.
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5
Les faire frire sur chaque face. C'est prêt...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.