Roulés de tortilla aux légumes au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 50 g brocoli en fleurons
- 50 g poivron rouge
- 60 g cheddar
- 50 g maïs en conserve
- 120 g fromage frais
- 2 pièces de tortilla
👨🍳 Préparation
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1
Émincez les fleurons de brocoli, coupez le poivron en dés et râpez le cheddar.
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2
Mélangez soigneusement tous les légumes, le cheddar râpé et le fromage frais. Répartissez uniformément le mélange entre 2 tortillas, en l'étalant jusque sur les bords. Roulez les tortillas et coupez chacune d'elle en 6 morceaux.
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3
Disposez les roulés dans le panier. Si vous ne pouvez pas tout faire tenir en une seule couche, faites cuire en plusieurs fois. Démarrez l'appareil et lancez la cuisson pour 5 minutes à 190°C.
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4
Retirez de l'appareil et servez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.