Sablé chèvre muesli
🛒 Ingrédients
- 90 g beurre
- 250 g muesli (muesli sans sucre ajouté bio Bjorg)
- 160 g farine
- 1 oeuf
- 120 g chèvre (type bûche de chèvre)
- 1 pincée sel
- 0.5 sachet levure
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Couper la bûche de chèvre en petits morceaux et réserver.
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3
Dans un saladier, mélanger le muesli, la farine, la levure et le sel.
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4
Faire fondre le beurre ou laisser ramollir à température ambiante.
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5
Battre l’oeuf dans un bol et l’ajouter au mélange des ingrédients secs.
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6
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Incorporer les morceaux de chèvre à la préparation.
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7
Façonner des petites boules de pâtes entre les mains et les disposer bien écarter sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.
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8
Aplatir légèrement les petites boules de pâte avec la paume de la main.
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9
Enfourner 15 minutes en surveillant la cuisson.
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10
Quand les bords colorent les cookies sont prêts.
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11
Laisser refroidir avant de déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.