Sablés à la confiture de framboises
🛒 Ingrédients
- 250 g beurre tendre
- 650 g farine tamisée
- 125 g sucre glace
- 1 oeuf
- Confiture de framboise
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 160°C.
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2
Battre le beurre avec le sucre.
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3
Ajoutez l'oeuf et 4 à 5 grosses cuillères de confiture. (1 à 2 de plus si vous êtes très gourmand !).
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4
Ajoutez petit à petit la farine, et travaillez la pâte pour qu'elle devienne fine.
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5
Aplatissez la pâte et découpez-y dedans un motif de votre choix.
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6
Mettez au four 10 à 15 min, puis laissez refroidir sur une grille.
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7
Régalez-vous :)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.