Sablés au miel et graines de sésame
🛒 Ingrédients
- 300 g farine
- 150 g beurre
- 100 g sucre (50 g de sucre blanc et 50 g de cassonade)
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à café miel (ou plus suivant les goûts)
- 100 g sésame
- 3 jaunes d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Tamisez la farine, le sucre et ajoutez une pincée de sel.
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2
Incorporez les jaunes d'oeufs, le beurre coupé en petit morceaux, le miel et les graines de sésame.
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3
Travaillez la pâte avec les mains, puis formez une boule. Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes.
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4
Étalez celle-ci et taillez-y des formes à l'aide d'emporte-pièces, ou autres objets.
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5
Faites cuire à 180°C(thermostat 6) pendant 10 à 15 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.