Sablés aux amandes et au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 250 g beurre froid, coupé en cubes
- 150 g Nutella®
- 300 g farine
- 125 g sucre glace
- 125 g amandes
- 1 cuillère à café sel fin (5 g)
- sucre pour décorer
👨🍳 Préparation
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1
Tamisez ensemble la farine et le sucre glace.
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2
Ajoutez la poudre d’amande et le sel.
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3
Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.
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4
Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm.
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5
Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
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6
Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
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7
Découpez des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte, à l’aide d’emporte-pièces.Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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8
Faites cuire jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (environ 15 minutes).
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9
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
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10
Ensuite, à l’aide d’une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de Nutella®.
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11
Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.