Sablés aux croûtes de fromage de GoodPlanet
🛒 Ingrédients
- 30 g huile d'olive
- 120 g farine
- 50 g eau
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 2 carottes
- 3 croûtes de fromage
👨🍳 Préparation
-
1
Laver et éplucher les carottes. Garder les épluchures pour faire un chutney.
-
2
Râper les carottes et les croûtes de fromage.
-
3
Verser les carottes et le fromage râpés dans un grand saladier.
-
4
Ajouter la farine, l'huile d'olive, l'eau, le sel et le poivre.
-
5
Mélanger avec le fouet puis pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
-
6
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
-
7
Faire cuire 25-30 minutes à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.